Indijski curry
Pripravite se na kulinarično potovanje v Indijo z okusnim receptom za Indijski curry.
Indijski curry
Pripravite se na kulinarično potovanje v Indijo z okusnim receptom za Indijski curry.
Postopek priprave
V večjem loncu na nizki temperaturi zmešamo olje in lovor, cimet, nageljnove žbice in poprova ter segrevamo kakšno minuto. Dodamo česen in ingver ter pražimo, da rahlo porjavi. Dodamo še čebulo in narezana čilija ter solimo. Pražimo približno 10 minut.
V ponev dodamo garam masalo, koriander v prahu, kumin, kurkumo in čili v prahu. Mešamo 2 minuti in po potrebi dodamo malce vode, da se začimbe ne zažgejo.
V ponev dodamo meso, grah in paradižnikovo mezgo ter mešanico solimo. Kuhamo približno 30 minut. Postrežemo s kruhki.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
