Mongolski piščanec
Sodobna različica klasike, ki je pogosto na jedilnikih indijskih restavracij. Pikantna curry jed brez že pripravljene začimbne mešanice curry. Vse prilagodite svojemu okusu in uživajte!
Mongolski piščanec
Sodobna različica klasike, ki je pogosto na jedilnikih indijskih restavracij. Pikantna curry jed brez že pripravljene začimbne mešanice curry. Vse prilagodite svojemu okusu in uživajte!
Postopek priprave
1. Odstranite semena iz strokov kardamoma in jih dajte v mešalnik.
2. V mešalnik dodajte česen, ingver, mandlje, indijske oreščke, čili, vodo in cimet.
3. Pokrijte in mešajte, dokler se vse ne poveže in postane kremasto.
4. Na malo olja prepražimo čebulo do mehkega.
5. Vmešajte zmes iz blenderja in kokosovo mleko.
6. Ko zavre, dodamo piščanca, jogurt in kurkumo.
7. Solimo in ponovno pustimo, da zavre.
8. Ogenj zmanjšamo, pustimo vreti 15 do 20 minut.
9. Potresemo s sesekljanimi listi koriandra, ponudimo s kuhanim basmati rižem in/ali tankimi žemljicami.
Recept: Darko Debić @samo_jedan_griz
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
