1. Половина од лиснатото тесто го расукуваме колку што е можно потенко и внимаваме да не се скине. Расуканите листови тесто по ширината ги сечеме на четири еднакви делови.
2. Меленото месо го мешаме со исечканиот кромид, го посолуваме и додаваме црн пипер. Смесата је делиме на два еднакви дела. Една половина од филот ставаме на рабовите од листовите и рамномерно ја распоредуваме по целата ширина на работа, а потоа листовите ги виткаме (како ролат). Постапката ја повторуваме со другата половина од тестото и со останатиот фил.
3. Ролатите ги ставаме во тава за печење, обложена со хартија за печење, а потоа ги сечеме на мали коцки. Ги печеме на 220 °C околу 40 минути.
4. За преливот ги мешаме киселата павлака и јогуртот и ја додаваме солта, црниот пипер, лукот во прав и по желба и копар.

Рецептот го подготви: Белма Динаревиќ, Босна и Херцеговина

Рецептот е од книгата „Мириса на дома“