Piščančja obara z gobami
Piščančja obara z gobami
Postopek priprave
-
Segrejemo ponev in vanjo vlijemo oljčno olje.
-
Dodamo narezano zelenjavo: čebulo, korenje, gomolj zelene, gomolj peteršilja, česen, ter na trakove narezane kračke. Začinimo z majaronom in soljo ter popražimo do zlatorumene barve.
-
Zalijemo z vodo in kuhamo do vretja. Medtem narežemo steblo zelene, brokli in očistimo lisičke.
-
Brokoli soparimo v pečici cca. 10 min, lisičke pa rahlo popražimo na maslu, da zadišijo ter vse skupaj s stebenlo zeleno dodamo v obaro.
-
Zažvrkljamo 3 jajca, dodamo sol in moko ter zmešamo zmes toliko gosto, da jo lahko zajamemo s čajno žličko in oblikujemo žličnike, ki jih med vretjem polagamo v obaro.
-
Na manjšem ognju kuhamo še cca. 5-10 minut, da so žličniki skuhani.
Pa en velik dober tek!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
