Paprikaš

1. V skledi na oljčne olju prepražimo nasekljano čebulo in dodamo meso. Osolimo.
2. Meso opečemo in dodamo malo vode.
3. Začinomo s sesekljanim timijanom in majaronom.
4. Dodamo papriko v prahu in paradižnikovo omako ter na kocke narezano svežo papriko.
5. Premešamo in dodamo peteršilj. Pokrito kuhamo.
6. V kozici raztopimo maslo in dodamo moko ter z zabelo zgostimo paprikaš. Dodamo še smetano za kuhanje ter limonin sok.
7. Pokuhamo in paprikaš je gotov.

Zdrobovi cmočki s sirom in peteršiljem

1. Mleko zavremo in mu dodamo maslo, ko se maslo raztopi, dodamo zdrob.
2. Mešamo, da se zdrob skuha ter ga prestavimo v večjo skledo, da se zmes ohladi.
3. Naribamo sir in ga dodamo v zdrob. Dodamo še 1 jajce, nasekljan peteršilj, sol in poper.
4. Z roko oblikujemo majhne cmočke in jih polagamo v vrel krop, kjer jih kuhamo od 5 do 7 minut. 

Postrežemo skupaj s paprikašem.

Pa en velik dober tek!