Pleskavica v tortilji
Združitev dveh kulinaričnih svetov za edinstveno kulinarično izkušnjo.
Pleskavica v tortilji
Združitev dveh kulinaričnih svetov za edinstveno kulinarično izkušnjo.
Postopek priprave
Priprava sladkega krompirja:
- Olupimo in narežemo krompir na primerne koščke ter ga začinimo po okusu.
- Enakomerno ga razporedimo v airfryerju (lahko tudi po pečici) ter spečemo pri optimalni temperaturi in času, da dosežemo želeno teksturo in hrustljavost.
Karamelizirana čebula:
- Čebuli narežite na kolobarje in vsebino daste v ponev.
- Počasi dušite čebulo, dokler se popolnoma ne zmehča.
- Dodajte žličko rjavega sladkorja in sol po okusu.
Priprava omake:
- Najprej nasekljajte in prepražite šampinjone, nato pustite, da se ohladijo.
- V skledi združite ohlajene nasekljane šampinjone, grški jogurt (3 žlice), kremni sir (3 žlice) in majonezo light (2 žlici).
- Dodajte sol po okusu in česen v prahu ter dobro premešajte, da se sestavine enakomerno povežejo in dobite gosto in okusno omako.
Pa dober tek.
Recept pripravila: Sara Rutar
Sodeluj!
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
