Zlata piščančja juha s testeninami
Zlata piščančja juha s testeninami
Postopek priprave
-
Piščančja fileja na obeh straneh začini s soljo, poprom in kurkumo. Korenje po potrebi olupi in nareži na rezine. Očisti tudi por in koromač in nareži na koščke. Česen in ingver olupi in naribaj
-
Žlico olja segrej v kozici in fileja popeci na obeh straneh, nato pa odstrani in prihrani. V isto kozico zlij preostalo žlico olja, nato pa vanjo stresi še korenje, koromač in por ter praži približno 5 minut. Dodaj nariban česen in naroban ingver, premešaj in praži še minuto.
-
V kozico vrni piščančja fileja in zalij z jušno osnovo. Premešaj, kozico pokrij in kuhaj približno 20 minut, da se piščanec skuha čez in čez. Čas kuhanja prilagodi debelini filejev.
-
Kuhano meso vzemi iz kozice, vanjo pa stresi testenine. Piščanča z vilicama natrgaj na kosčke, nato pa vrni v kozico.
-
Ko se testenine skuhajo, juho poskusi in potrebi dosoli in dopopraj. Vmešaj sveže dišavnice (peteršilj, koper) in postrezi.
Pošljite nam fotografijo svoje jedi po našem receptu!
Ste skuhali jed po našem receptu? Zanima nas, kako vam je uspela. Pošljite nam fotografijo in v zameno vam bomo podarili krpo Perutnine Ptuj.
Kliknite na spodnji gumb in v e-sporočilo le pripnite svojo fotografijo ter vpišite potrebne informacije. Veseli bomo, če nam še dopišete, kako vam je bila jed všeč.
